Berg-Ziegen Seife
4,00 €*
Die Ziegenmilch stammt von den Ziegenmüttern, welche in den Sommermonaten die artenreichen, mageren Berghänge in Königstein und Pfaffendorf beweiden.
In Beisein ihrer Lämmer werden Kleinstmengen von Hand gemolken und so dem Kreislauf entnommen.
In der kleinen Manufaktur von Kathleen Schneider (Seifenschneider) in Rosenthal - Bielatal wird die Milch zusammen mit den anderen Inhaltsstoffe handgesiedet. Nach dem 6 wöchentlichen Reifen wird diese dann verpackt.
Nachdem es Anmerkungen gab, dass ein Teil des Produktes aus dem zu recht viel kritisierten Kokosöl und Palmöl bestand, wurde dieses nun mit dem Ziegentalg der Tiere ersetzt!
Kleiner Hinweis: Ich bin noch nicht dazu gekommen, neue Produktfotos zu machen. Deshalb sieht die tatsächliche Seife etwas anders aus! Lasst euch überraschen :-).
Inhaltsstoffe: Ziegenmilch (30 %), Ziegentalg, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rizinusöl, Sheabutter, äth. Melissenöl
70 Gramm
Hirten-Ziegen Gulasch
8,00 €*
Das Ziegenfleisch stammt von den einjährigen Thüringer Waldziegen, welche auf den Elbwiesen in Königstein – Halbestadt als Landschaftspfleger gehalten wurden.
Die Tiere bekommen weder Kraftfutter gereicht, noch wird die Fauna-Flora-Habitats-Fläche gedüngt. Durch das gezielte Koppeln in Portionsweiden werden Vögel wie der vorkommende Rohrsänger beim Brüten nicht gestört.
Im zweiten Herbst ihres Lebens werden sie beim Fleischermeister Häntzschel in Reinhardtsdorf-Schöna geschlachtet und in einer Gastro-Küche in Königstein zu Gulasch verarbeitet.
Zutaten: Ziegenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Staudensellerie, Rotweinessig, Schweineschmalz, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Paprikapulver
Inhalt etwa 200 Gramm
Achtung: Es befinden sich 2 € Glaspfand auf das Weck-Glas, welche bei Rückgabe erstattet werden!
Königsteiner Apfelsaft
15,00 €*
Apfelsaft aus den Äpfel von den Streuobstwiesen, welche von den Ziegen beweidet werden.
5 Liter Packung
Inklusive 50 €ent Pfand
Königsteiner Quittensaft
15,00 €*
Quittensaft aus den Quitten von den Streuobstwiesen, welche von den Ziegen beweidet werden.
5 Liter Packung
Inklusive 50 €ent Pfand